３月のんの会

１８日はのんの会。

今回はみんなでお朝事にお彼岸のお参り。

いつもより長めのお勤めでしたが、みんなしっかりお参りできました。

お朝事後に川内駅に歩いて移動。

階段とエスカレーターの競走。エスカレーター組はゆっくりマイペース。








電車中ではテンション高め。周りの人の迷惑にならないかと少しヒヤヒヤ。

あと何駅？ここどこ？なんて駅？

トンネルだ！

暗ーい。

耳痛い！ぎゃー

と大騒ぎ。

でも、楽しんでくれてよかったです。









連休ということも関係あるのか、アミュも人が多かったです。

映画はドラえもん。

すごく良い内容の映画でした。感動して泣いた子も何人かいました。








映画が終わった後は近くの公園で昼食。

また、今回ののんの会に関するクイズを出して、1番正解した子にみんなで電車の中で食べるお菓子を選ぶ権利を。

精進リゾット

３月１６日　親鸞聖人月命日　お精進の日

今回のお品書き

○玄米ときのこの豆乳リゾット

○塩麹のポトフ

今日はリゾットのレシピをご紹介したいと思います。

□材料

●きのこ類

　（今回はしめじ、えりんぎ、舞茸、椎茸、マッシュルームを使いました）

●玄米（炊飯したもの）

⭐︎豆乳

⭐︎豆乳生クリーム

⭐︎昆布出汁（粉末のものを使用しました）

⭐︎昆布茶

⭐︎塩胡椒

⭐︎薄口醤油

□作り方

①玄米を炊飯器で炊いておく

②きのこを切っておく

　（食感を出すために少し大きめにしました）

③フライパンに油をしき、きのこを炒める

④炊き上がった玄米と⭐︎の調味料を玄米の浸り方を見ながら入れて少し煮詰める

⑤味をみて足りなかったら塩胡椒、薄口醤油で味をととのえる。

⑥器に盛りらパセリを散らして完成

今回のリゾットは生米からではなく、炊いた玄米を使用したので、食感がどうなるか不安でしたが、玄米はぷちぷちした食感が白米より強いので、玄米にして正解でした◎

また、生米から作ると、炒めて、煮て、、20〜30分は火のそばから離れられないのですが、炊いてある玄米だと調味料と混ぜてすぐきできるので、かなりの時短料理でした！

気になるお味も、豆乳のコクが意外とあって好評！

忙しい合間でもぱぱっと作れて、おいしいお精進料理の発見ができ嬉しかったです^ ^

とっても簡単でしたので、みなさんもぜひ作ってみてください。

３月のことば