彼岸会

彼岸会の様子。

無事にお勤めできました。

ご門徒の皆さまと共々にお彼岸（お浄土）を私のこととしていただきました。

9月精進料理

親鸞聖人の月命日。

お精進の日。

９月のお品書き

○車麩の角煮風

○みょうがと大葉の和物

○モロヘイヤとおくらのネバネバサラダ

○揚げ豆腐

○ワカメとえのきの味噌汁

今回は車麩の角煮風のレシピを紹介させていただきます。

◎材料

・車麩

・たまご（無精卵）

・水200ml

・酒100ml

・醤油大さじ3

・みりん大さじ4

・酵素大さじ1

・生姜スライス５枚ほど

◎作り方

①車麩は前日の夜に水に浸してじっくり戻しておく。

②調味料をお鍋で煮立たせ、ゆで卵を煮汁につけて煮卵を準備しておく。

③水で戻した車麩の水を切り、軽く絞っておく。

④戻した車麩に片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにする。

⑤ ②のお鍋に揚げ焼きにした車麩を入れコトコト煮る。

⑥お皿に盛り付けて完成

車麩と一緒にゆで卵を煮てもよいのですが、煮卵を半熟に仕上げたかったので、卵と車麩を別々に調理しました。

車麩を煮ていると、、見た目は完全に豚の角煮！

おいしそうな見た目にテンションが上がりながらも、前回の失敗した牡蠣フライもどきの件が頭をよぎり、味をみるまではドキドキでした。

気になるお味は、、お麩なので、お肉独特のこってりな感じはありませんでしたが、甘辛い煮汁がよく絡み、好評な一品でした！

何より、小学生の長女も、2歳の次女もおいしく食べてくれたので嬉しかったです。

今回は午前中のうちに煮込んだので、前日から煮込んだらもう少しよく染みてもっとおいしいかな、、と思いました。

次回はもう少し煮込む時間を長くしてみようと思います。

レシピは掲載していませんが、副菜で作ったモロヘイヤのネバネバサラダは大人から人気の一品でした。

しかし、モロヘイヤもおくらも夏のお野菜なので、報恩講の時期には向いていないのが残念。

今年から始めた毎月のお精進の日。

１年を通してお精進料理を作らせていただくと、その時期の旬なお野菜のお精進料理を知ることができるので、これはまた有難い体験だなぁと思うことでした。

日中はまだまだ暑いですが、朝、夕は少しずつ涼しくなってきましたね。

季節の変わり目、、いつも体調を崩してしまう時期なので気をつけたいです。

皆様も体調に気をつけてお過ごしください。

9月のことば

人間の眼は　

光を見つめることはできない

しかし　

光に照らされて　

わが身を見つめることはできる　

　　　　　　　　　　　　　　　　　広瀬杲

８月のんの会お泊まり会（２日目）

のんの会お泊まり会２日目。

予想通り、みんな時間には起きず、、、。

朝の準備をしてから、掃除の時間。

本堂廊下、客間廊下、トイレ前廊下の雑巾掛けをしてもらいました。

その後、お楽しみのスーパーボールすくい。

初めてやった子も最後の方は上手にすくえていました。

毎朝８時のお朝事にみんなもご門徒の方々に混ざってお参り。

その後、朝ご飯。お寺ではお朝事、お夕事の前にご飯をいただくことはありません。（学生時代は学校に間に合わないので例外ですが）

味噌汁が好評で、おかわりで鍋が空っぽになり、若坊守が大喜び。

お勉強の時間。

毎年、この時間が1番楽です。笑

宿題終わった子はお絵描きで時間潰しました。

ののさまの絵をプレゼントしてもらいました。

勉強が終わってから、

お楽しみのガチャガチャをし、解散時間までゲーム遊びをしました。

２日目も無事終了。

おかげさまで楽しいお泊まり会になりました。

８月のんの会お泊まり会（１日目）

８月１７日１８日はのんの会のお泊まり会。

今回はコロナの影響もあり、今までで1番人数の少ないお泊まり会になりました。人数が少ないなりの楽しみ方でみんなで楽しみました。

それぞれお風呂に入ってから集合でいつもより遅めの集合。

食事は境内でとコロナ対策も少しさせていただきながら。（朝ご飯は雨のため、室内になりましたが、、）

毎年、８月ののんの会が近づいてくると子どもから「お泊まり会したい！」という声が増えてきます。

何年か前の７月ののんの会で、お泊まり会の話し合いをしたいと話し合いで終わったこともありました。今年もお泊まり会したいという声が。。。

かなり悩みましたが、３年ぶりに開催。

お泊まり会を子どもたちがすごく楽しみにしてくれていたらしく、開催できてよかったです。

お寺の子ども会が子どもたちの思い出に少しでもなってくれたら、嬉しいです。

お参りとお話。毎月これはあります。

毎年、食事はご門徒さんとのバーベキューやそうめん流しでしたが、今回は子どもたちだけということもあり、若坊守が食事を準備。

メニューはハヤシライス。

みんないっぱい食べてくれました。

食事の後は花火。

打ち上げ花火やら、ネズミ花火やら、手持ち花火やら、花火を満喫。

花火の後はパフェづくり。子ども会で食べてといただいた果物やお供えのお下がりをいただきました。










はみがきなど、寝る準備をしたあとは、映画鑑賞。

保育園から借りてきたプロジェクターを使いました。前回は失敗しましたが、今回は無事上映できました。

映画はしんちゃん派とドラえもん派とありましたが、２歳のうちの娘に合わせてもらいドラえもんに。








１０時過ぎ。本来ならここで消灯就寝。ですが、

今年も子どもたちからやりたいと声が上がり、肝試しをしました。

肝試しはスケジュールに入ってない自由参加。

いつもなら参加するのは半分くらい。

今年はまさかの全員参加。

肝試しの後は静かに寝てくれました。



無事１日目終了。