報恩講に向けて少しずつ精進料理の練習をしています。 今回は大豆ミートを使って洋食に挑戦してみました。 大豆ミートのボロネーゼ 材料） 大豆ミート（乾燥タイプ）たまねぎ、にんにく、トマト缶、水、ウスターソース、中濃ソース、こんぶ茶、 トマトケチャップ、オリーブオイル 塩、胡椒 作り...

１４日はのんの会でした。 午前中ハプニングがありまして、のんの会が始まるまでバタバタとしておりました。 なんとか無事にのんの会開催。 そして、 みんなでご門徒さん宅へ芋掘りに。 のんの会のために毎年、芋を育ててくださっています。 本当に有難いです。 芋天もご馳走していただきました...

今日、あるご門徒さんの７回忌のご縁に遇わせていただきました。 「あっという間でした。」 と奥さんがご主人の七回忌までの期間をしみじみと振り返って仰っていました。 奥さんは澍法会にもお寺の法要でもよくお聴聞されているご門徒さん。 御法事でのお念仏。その一声一声に仏様となられたご主人...

昨日作ったがんもどきを、今日のお朝事でご門徒さん方に試食していただきました。 ご門徒さん方からも好評でした。 嬉しかったです！！ 朝からお母さんの手伝いをしてくれる長女。 一人ひとり丁寧に、お箸とがんもどきを配ってくれました。 お内仏での時間はご門徒さん方と一緒にお聴聞しながら普...

以前、ご門徒さんからがんもどきとお煮しめのレシピを教えてもらっていたのですが、なかなか作れておらず、、やっと作ることができました。 このがんもどきのお煮しめはご門徒さん方が守ってきてくださった報恩講の味です。 がんもどきの作り方 材料） がんもどきの材料 豆腐、きくらげ、にんじん...

プラス（+）という字はマイナス（−）から書き始める 悲しい別れ。つらい別れ。 その別れも仏縁に遇う時に、おかげさまと味わえるお育てをいただけます。 悲しみ、つらさは変わらない。ですが、その中からでも、慶びをいただける有難さ。

のんの会の子のお母さんにいただきました。 かわいいニット帽。 有難うございます！